A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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19 janvier 2006

Dans le breton, tout est bon!

La Bretagne a deux spécialités: le blé noir (sarrazin) et le cochon. Certains diraient aussi le cidre (avec Raison), mais le normand que je suis réfutera cette dernière proposition. Pourquoi pas le camembert, tant qu'on y est?... (aux indépendantistes bretons qui s'apprêtent à plastiquer ma maison, je précise que je blague). Tout ça pour dire que sans ces deux spécialités bretonnes, mon plat de ce midi n'aurait tout simplement pas existé, puisque j'ai fait des galettes de sarrazin garnies d'une sauce mornay au jambon. Je ne... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 14:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]