A boire et à manger

Je voulais faire pour ce soir quelque chose quelque de sympa et d'original. J'avais un Mont d'or dans le frigo, et je me suis dit: pourquoi pas tenter le Mont d'or au four??? Aussitôt dit, aussitôt fait: j'ai emballé lâ boîte dans de l'alu pour qu'ellen brûle pas. J'ai perce le dessus du fromage avec une fourchette. J'ai versé dessus un peu de vin blanc. Et puis mis le tout à 200°C. Pendant ce temps-là, des pommes de terre ont cuit à la vapeur, et j'ai mis sur une assiette quelques tranches de jambon cru. Résultat: Ce fromage... [Lire la suite]

Afin de varier un petit peu notre alimentation et donner une touche automnale à ma cuisine, j'ai ramené du magasin un potimarron. Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas, c'est une courge à la chair ferme et au délicieux goût de châtaigne. Il peut servir à de nombreuses préparations, de l'entrée au dessert.... Dans cette recette, je ne me suis servi que de la moitié du potimarron, l'autre étant gardée pour une soupe, par exemple. Je l'ai d'abord bien lavé, puis coupé en tranches, puis petits cubes de 1cmX 1cm environ. IL N'Y A... [Lire la suite]