750 grammes
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A boire et à manger
26 février 2017

Grand moment de gastronomie à l'Auberge du prieuré de Moirax

Grand moment de gastronomie à l'Auberge du prieuré de Moirax
J'étais allé il y a presque 10 ans à l'Auberge du Prieuré de Moirax (lire ICI) et j'en avais gardé un excellent souvenir, autant pour la langoustine à la texture d'une délicatesse inouïe que pour la poitine de porc ultra-fondante et parfumée. Lorsque...
12 février 2017

Couteaux à la mandarine et yuzu, carottes confites, salade de coriandre et cerfeuil

Couteaux à la mandarine et yuzu, carottes confites, salade de coriandre et cerfeuil
Cette recette a fait le bonheur des convives lors du réveillon du 31 décembre. Mais comme je trouvais ça trop facile à faire, je ne voyais pas l'intérêt de mettre la recette (ben oui, j'suis comme ça, moi...). Un ami m'a demandé hier sur Facebook une...